行情分析
大蒜收家增多 蒜价抬头 大蒜行情终于要来了?
行情分析 【易投蒜】2025-06-23
 

南外环的收家一开始大概有个17-18家,到了6月中旬增长到了20多家。并且长期维持在这个水平,直到近期,收蒜家数才新增到30家左右。鱼山市场一开始也就7-8家在收货,最近高峰期也能有20家入库收家。河南杞县大蒜市场,进入6月份蒜干之后,有个20多辆半挂车在收货,同时搭架子的也有20多家。进入6月中旬以后,搭架子的数量增长到了40-50家,半挂车辆基本维持恒定。近期,杞县大蒜市场收蒜的半挂车辆增长到了40多辆,搭架子收蒜的也有40-50家,加起来杞县市场有80-90家在同时收货。


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不管是金乡市场还是河南的杞县大蒜市场,都有新开库收家出现。由于收家增多,市场的上货量却一般,蒜价连续两天都有轻微抬头。当然涨幅也不大,也就是12分的涨钱。相比前期,大蒜行情已经算是有所变化了。


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金乡山麓市场交易的主要是太空蒜。太空蒜尤其是鲜蒜半干蒜阶段,相比杂交蒜价格有明显优势。太空蒜中大混级,皮毛好的能卖到283块。杂交晒蒜也就23-4。不过随着干度逐渐提升,尤其是全干之后到了入库阶段,太空蒜的价差就会逐渐缩小。当然好的太空蒜入库之后价格还是比一般的杂交蒜有优势,但优势就没这么大。一旦开始大规模入库,山麓市场的车辆逐渐分流到南外环和鱼山市场。金乡南外环马路市场,主要是一些质量较好的高标混级。鱼山市场交易的更多的是中东印尼货。大家约定俗成,都自觉地到这些地方交易。河南杞县大蒜市场,由于产地蒜农加工习惯问题,一般就是印尼货或者蒜米料居多。


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今年年后大蒜储存商赔钱,新蒜产量面临双增局面。很多储存商迟迟不敢入场收蒜。除了一开始,去年晾晒鲜蒜挣钱的的一波人,今年积极收购河南鲜蒜晾晒以外,干蒜入库的很少。金乡南外环20多家入库的,基本上都是限价收蒜。价高了不要,价低点,就挑点好质量的入库。河南杞县市场,大半个月都是维持60-70家收货的,也就最近新增收家入场,增长到了80-90家。


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往后一段时间,蒜农也开始逐渐卖蒜。因为大蒜入库是有时间点的。在外面晒干之后就不能再晒太阳了。都得覆草苫子或者放到棚下。到了8月份,大蒜开始动芽,就是热捂在外面也放不多长时间,必须入库。所以,蒜农不可能永远等下去。同样地,储存商还是要收蒜。这些大蒜最终都要入库。做的就是大蒜生意,不收大蒜,最后卖啥。就看双方谁先撑不住劲。

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