姜价大幅拉涨。从5月1号本轮姜价见底反弹之后，一般洗姜的价格从2块7，涨到了3块4-5，已经有了7-8毛钱的涨幅。姜农朋友捂货惜售、华夏合约连续涨停、市场舆论连续发酵。在这锣鼓喧天、鞭炮齐鸣大涨行情中，还是要给大家降降温，劝你冷静一下。

首先，你要是知道为什么姜价涨钱。不是因为大姜量少，不够用的，而是因为市面上人不看好造成的。加工厂不看好，没有备货。储存商不看好，屯的青苗姜连续出库。当储存商卖的差不多的时候，加工厂又有新订单了，只能去市场抓货。姜农朋友们本来也不愿卖姜，现在看到姜涨钱了，开始追涨杀跌，捂得更结实了。市场上本来姜就少，买姜的人增加，卖姜的人减少，结果就是姜价连续拉涨。

但是，大家有没有想过，这些捂着都不愿卖的姜，一旦都开始卖的时候，会是什么情形。加工厂一开始不看好，现在姜价涨了也是不看好。有多少订单拿多少货，不太可能姜价涨了反而多备货。万一姜价落了怎么办，对吧。储存商也是一样，面对生姜量大，未来还是扩种的局面。前期存青苗姜已经亏损，后期更加不敢入场。现在的姜价上涨，纯粹就是没人卖货憋涨的。

水往低处流。只要是姜多，总有一天是要卖的。在供大于求的状态下，可以预见的未来，姜价还是会回落。目前的姜价上涨，从长期行情来看更像是一次超跌反弹。由于短期内看空的人货卖尽而涨价，不是真正的涨价。当然，未来姜价上涨也不是绝对不可能出现，而是要建立在缺货的基础上。无论是天灾还是人祸，必须消耗掉大量的姜才可以。

既然生姜价格更像是反弹，那么，趁着生姜涨价、趁着大家都不卖姜，你就需要抓住机会，有序出货，方为上策。