本季鲜蒜上市以来，最早的杞县辈辈早能卖3块多钱一斤。早熟蒜上市之后，鲜蒜价格见天下滑。这几天，早熟蒜上市量越来越多，鲜蒜价格暴跌至1块3一斤。不少蒜农赌气不卖了，直接把蒜又拉回家了。

这两天的早熟鲜蒜价格正常在1块4到1块7之间，根据个头大小论价。因为杞县产区习惯性卖早熟鲜蒜，年年都卖。虽然今年价不高，依然也有不少人在卖。现在开挖的鲜蒜成熟度也逐渐在提升，如果蒜价持续走低，卖鲜蒜就不划算了。1块4的价，小点的混级也有人卖。但是当收蒜的老板看到上货量一大，就想压价收，蒜农就不愿意卖了。

主要问题就出在今年大蒜的种植成本上。河南蒜农买蒜种普遍4-5块钱一斤，一亩地需要300-400斤蒜种，蒜种一项的成本就在1500块钱左右。种蒜人工在300块，挖蒜、剪杆、去胡1500元上下，农药、化肥、浇地又得1000块钱左右。如果是租地种植的，地租成本还得再加1000。一亩地种蒜的完全成本将近在5000块钱。老百姓种自己的地，不算地租，成本也将近4000块钱。有人说，蒜农一般也不算自己的人工，那么单纯的种蒜成本大概是3000块钱左右。还有人说，不少蒜农种蒜是自己留蒜种，也不用计算蒜种钱！你觉得蒜农有这么傻吗，蒜种不是钱？

蒜农计算还是不计算自己的人工，这个确实可以探讨。如果是雇人干活的，蒜农会计算人工成本。那些自己种地的，可能不计算。不过即使不算人工，蒜农也会自觉地把卖蒜收益和小麦做比较。如果种蒜挣的钱和种小麦差不多，人工投入就是关键因素。

按照1块3的价格卖鲜蒜，估计个头不会太大。一亩地鲜蒜产量也就3000来斤，收入4000多块钱。就是不算人工和地租，一亩地剩1000来块钱，比种麦强不了多少。但是种蒜那么麻烦和累，蒜农愿意这个价卖就怪了。

这几天的正常鲜蒜价格在1块4到1块7之间。如果鲜蒜产量高的，能达到4000多斤，一亩地还卖个6000多块钱，虽然挣钱也不算多，但起码蒜农还有卖蒜的意愿。还是那句话，蒜农可以不挣钱甚至赔钱卖蒜。但是收购季还没开始，一早卖鲜蒜就这么低的价，愿意卖蒜的不可能多。1块3的价，不如拉家晒蒜等等看。