自从3月中旬以来，蒜价经过狂轰滥炸般地砸盘，一斤蒜跌了6-7毛钱。这中间不断有大户爆仓，更是有两天“一天落价1-2毛钱”。到现在为止，蒜价是否阶段性见底了，能不能出现一波像样地反弹？

首先要看看储存商的基本情况是什么样的。去年大蒜入库价差拉的比较大。3块收的有，4块入库的也有，大部分均价在3块5-6。如果我们不考虑倒手的情况下，目前的价位就是储存商的持货成本附近。从4块多的价位落下来，侵蚀的是利润，有些人很可能一看情况不对，就出货跑了。但是一旦蒜价落到成本价附近，再卖蒜跑路就是另外一个词了——割肉！割肉哎，疼啊！所以，就会有不少人出现从怯战逃跑到坚守阵地的转变。卖蒜的少了，卖压就小很多，反弹的因素就达成了至少一个。

其次，时间还不对。高价年份新蒜上市，容易出现蒜价从高位回落。高价促使扩种，新蒜一旦丰产，供应量加大，新蒜肯定不给这么高的价格。新蒜价格不高，老蒜就受连累。但是落价是有一定周期规律的。高价也意味着当年的量少，卖压不会太大。况且这个蒜生长情况比较复杂，既怕倒春寒也怕热干风，一旦有点风吹草动，蒜价还容易翘尾。真正大蒜单产定局的时候是等到4月下旬，才赌无可赌，不得已卖货。历史上看，蒜价大幅回落的时候也需要等到4月中下旬以后。今年落价的时间段太早了，中间还存在反弹的时间。

还有，各个市场都存在补货需求。还是因为今年是双增年份，国内外市场大都认为新蒜价格要低，连带着老蒜也要落价，都憋着不买货。最具代表性的就是印尼了。进入斋月前，印尼国内蒜价8块钱一斤，印尼贸易部一看这个情况，赶紧下放了20多万吨的配额，让进口大蒜。结果，进口商怕落价，没敢进口多少。1-2月份的同比去年少拿了60%的货。正是拿货的不多，蒜价绷不住了，落价的预期实现了！现在蒜价较高点落了1块钱了，各大批发商加工厂也该补货了。

当然，现在风险依然比较高，因为太难掌握大蒜库存真实数据。一旦库存量真的比较大，涨价窗口不会太长。