本季生姜自从上市之后价格就一路走高。年后阶段更是受刚需补货以及拿姜种影响，姜价再度拉涨。这两天中东战火又起，通往中东和欧盟两大航道受阻，部分生姜出口订单暂时延期。不少人疑惑生姜行情是否有影响。可以明确地说，生姜一年出口总量在50万吨左右，占国内生姜产量10%以下。短期可能有影响，但影响不大。姜价该涨还是要涨。

现在影响姜价上涨的主要因素有二。一是姜农都觉得好姜后期还能涨价，都捂着姜不卖。二是现在姜农忙着拿姜种，姜农种植积极性很高，姜种供不应求，带着姜价上涨。现在山东大姜姜种价格3-4块钱一斤。一亩地姜种用量800-1000斤，光是姜种钱就三四千块钱。姜农如此舍得投入，可见今年新季大姜的面积还少不了。这也为后期生姜行情预期走低埋下伏笔。

其实今年的生姜价格按照正常年份来讲就不会太高。由于连年生姜高价，大姜面积是一扩再扩。生姜的总产量已经大大增加。但是这几年就没有正常年景，不是淹就是冻。生姜总量大，能上市的姜不多。这也是姜农未来依然愿意赌的原因。年年种姜，都喊着量大，结果一场天灾，姜价就涨上去了。总体算下来，种还是比不种强。你要是愿意赌天气，这个谁也说不准。我们只能按照丰收年景来预测姜价。

如果按照目前姜农的种植意愿，姜价一时半会还不容易落价。姜种需求量大，好姜愿意卖的又不多，姜价有支撑。刚才说了，就是全世界都不要中国的姜了，这一会影响也不大。但是一旦拿完姜种，姜农也有时间卖姜了，姜价就可能到了分水岭。

未来生姜行情有两道坎，也可以说是一道。就是现在的拿姜种和未来的大姜种植期。拿姜种结束后，姜农卖姜量会增加，姜价有可能回落。生姜种植完成后，姜农习惯性开始认真卖姜，生姜交易会逐步进入高峰期。如果生姜总量大的年份，这个阶段姜价就有可能下行。

前提是生姜总量大的年份。今年就是生姜总量多。不止是姜农，市场人士也大部分认为好姜不多。但从目前的市场上货量来看，坏姜是不少，好姜也很多都捂在窖里没卖呐。总体看来，除了腌咸菜的姜以及刚有点坏头的姜，好姜的量仍旧很多。一般认为过了3-4月份，生姜不坏就能放住了。所以，拿完姜种到种完姜这两个阶段后，生姜的供应量可能会超出市场预期。姜价下行概率不小。生姜窖量不少的朋友，可以趁现在姜价高减减仓。