今年新蒜从一上市价就不高。金乡市场一般混级大概就在2块多钱，虽然中间价格也出现过小幅波动，基本上就很窄的范围。看起来，新蒜价格像是见底了，短期涨不涨是一回事，但蒜价再向下走的空间不会大。

从历史上来看，6月份之后蒜价上下波动的情况都有。不过蒜价在这个阶段再向下跌的时候，大约都是高价年份才出现。比如2019年和2023年。2019年新蒜开秤价已经到了3-4块钱，市场上在如此高价位还在疯抢，蒜价到了6月份又涨了1块多钱。到了6月底，收购商才感受到风险，纷纷抛售，蒜价随即下行。蒜价又从4-5块钱的价格落到了3块钱左右。当年跟风抢收的，赔钱的大有人在。2023年和2019年相似，都是新蒜的开秤价太高，6月份之后，短存的短期获利，大量抛售，蒜价下行。

相比高价位年份，蒜价偏低的时候，到了6月份之后，蒜价很少再往下走了。尤其是蒜价在1块多钱的时候。很容易理解，蒜价1块多钱，蒜农不挣钱，卖货的积极性始终不高。而且，蒜价低，有不少的想抄低价的进场在收，蒜价往往就撑住了。很多时候蒜价不仅撑住了，还会上涨。

蒜价不高不低的年份，比如2015年、2017年和2021年。新蒜价格大概在2块多钱，不到3块的情况下。6月份之后蒜价下跌、平稳、上涨的情况都出现了。2015年后期是涨，2017年是下跌，2021年行情表现平稳。2015年涨钱是因为后期库外大蒜缺货，收购商抬价。2017年的情况是，库蒜从10块钱的高位回落，连带新蒜价格深跌至2块钱一斤。由于跌幅足够大，又有不少见机抄底的进场。新蒜价格抬涨了将近1块钱。6月份之后，抄底的出场，蒜价出现会落。2021年收购期大蒜价格都相对平稳，市场交易较理性。

今年的大蒜价格就属于不高不低的状态。既没出现新蒜开秤价高，大家疯抢的情况，也没有出现蒜价过低，大家趁机抄底的事情。与2017年的行情有部分相似。库内蒜也出现大幅落价的情况，连带新蒜开秤价格不高。不过，与2017年不同的是，今年没有出现新蒜深跌反弹的情况，也就是没人抄底。就今年连晒鲜蒜的都基本没挣到钱。今年与2017年相比，大蒜的种植成本完全不一样。当年2块多钱，蒜农一样是挣钱的。2017年蒜农接着扩种，大蒜入库之后继续下跌。今年这个价，蒜农还能不能维持种植面积都难说，所以，后期不存在大蒜扩种的威胁。

总体上来看，大蒜不高不低的年份，蒜价在6月份之后很难继续再跌。即使下跌，跌幅也不深。蒜价平稳或者上涨的概率更高一点。