有人可能会说，收啊，储存商一直都在收蒜。是的，不管什么年份都会有人收蒜，今年也不例外。我们所说的今年储存商不收蒜是相对比而言的。去年蒜还没干，不管是小贩还是大户，都在河南抢收鲜蒜晾晒呐。金乡这边的蒜刚晒干，都在抢收入库。今年也有不少人从河南拉鲜蒜晾晒，但是规模比去年就少多了。特别是现在，金乡产区的大蒜基本上要全干了，你看看市场上有几个人慌慌着收蒜入库？

到了村里面，收蒜的小贩车辆很少，但是专门收小蒜的车辆却不少。先说收小蒜的。今年小蒜的需求旺盛。个头一般就是4.5厘米以下，甚至毛胡都没削，小贩都抢着收。价格相对来说还不低。这两天小蒜的价格在1块9到2块。有些没做过大蒜的朋友可能不理解，这种小蒜质量到底怎么样。这么说吧，往年这种蒜就是最差的一批蒜，只能用来切蒜片或者打粉。行情不好的年份，这种蒜就是要扔的货。这两年小蒜逐渐有了市场，很多做小三级包装的开始在用。订单还不错，小蒜价格水涨船高。刚才说，小蒜的价格1块9到2块，你知道一般混级的价格才2块3-4。

村里面收小蒜的车一天能来6-7辆，前几天更多。蒜农朋友都是削蒜胡的时候，顺手挑出来的小蒜，一袋两袋的都开始在卖。相比小蒜这么热需，正儿八经的蒜几乎就是没人要了。确切地说，也没人买，也没人卖。一是储存商收蒜入库的少，小贩到了市场上卖不出去，所以他们也不下乡收。二是，蒜农朋友很多人才刚刚加工好大蒜，目前的价格太低，根本也不愿意卖。两边都僵持住了。

为啥今年储存商不愿收蒜呐？其实就是被大蒜双增年份给吓住了。另外就是年后库蒜老蒜折价太狠，爆仓的储存商不少。双增年份就是增产增种。确实有产区增种比较多。之前我们多次说过，邳州产区大幅扩种。产区核心几乎连锅台都种上蒜，产区外围蒜农跟风扩种。但是其他老蒜区的扩种基本只存在于想象中。去年大蒜价格高，种蒜的时候，蒜种价格又特别贵。给人一种什么印象呐？蒜价高，老百姓收入多，下季都扩种；抢蒜种的人多，蒜种大幅涨价，听起来多么合情合理。

实际上不是这样，我们之前多次反复说过。因为去年大蒜减产，刺激蒜农换蒜种的需求增加。正常年份下，蒜农有自留蒜种的，有买蒜种的。主要就是看大蒜的产量。去年大蒜产量不高，虽然是天灾造成的，但是老百姓还是认为换换蒜种会更好一些。结果换蒜种的比例大幅提升，蒜种价格就涨上来了。不是扩种引起的蒜种涨价！但是这话，你就是说一万遍，该不信的人还是不信。

然后就是增产。去年减产，今年增产。再加上上面说的，很多人认为大蒜扩种。增产增种的背景下，大蒜的入库量就会很大。有些人传，今年入库量不低于500万吨。这个数是什么概念呐？上次这么大的入库量，大蒜价格7-8毛钱一斤。今年真有这么多的话，就是蒜价落不到7-8毛钱，落到1块5，那完全有可能。目前的蒜价是2块3-4，如果预期下跌，谁还敢收！你问我啥意见，你可以搜一搜易投蒜往期的内容，或者，你关注我，等我下期给你聊。