今年大蒜入库量在400万吨左右，误差为上下10万吨，与去年大体持平。要知道今年大蒜入库量能有多少，需要弄明白去年有多少库存。2024年机构报数在420万吨左右。我们以这个数据为基准来进行推算。

首先我们要对去年入库数据进行纠偏。因为每年的库存量统计都是在8月底，这个时候还有库外蒜。大蒜的库存量不仅跟产量，还与当年的入库意愿相关。去年大蒜入库阶段，蒜价连续拉涨，蒜价从3块钱不到，涨到了4块多钱。储存商只要收蒜都挣钱，刺激了很多人抢购大蒜入库。结果，到了8月底，库外蒜剩余很少。

9月份库外蒜余量不足，库内蒜提前供应市场，库蒜当月的消耗达到了50多万吨。正常情况下9月份库蒜消耗量大概在30万吨左右。说明，去年420万吨的入库量，大约有20万吨是收购商太积极，多收的。真实的库存量大概在400万吨。不过，每年大蒜行情都有波动，储存商要么多收，要么少收，8月底的库存并不准确。9月底库外蒜消耗完毕，这个时候的库存量参考性会更高一些。请记住，2024年的经过纠偏之后的库存量是400万吨。

2024年4月底，老蒜剩余100万吨，8月底库存量是400万吨。说明5~8月份，新蒜产量减去这几个月的市场消耗，最终新增库存量是300万吨。

老蒜剩余100万吨+【24年新蒜产量-24年5~8月份市场消耗量=300万吨】=400万吨

今年4月底，老蒜剩余在45万吨左右，最终入库量就取决于今年的新蒜产量和5~8月份的市场消耗量。

新蒜产量就是大蒜种植面积和大蒜亩产乘积。据易投蒜实地调研，除邳州产区大幅增种以外，其他产区基本维持种植，甚至部分产区还有所减种。综合各产区情况，总体增种幅度在5%左右。大蒜亩产情况，金乡产区实地调研显示：淤地增产在13.89%，半沙半淤地块增产9.65%，沙地增产4%，总体增产在9.18%。为了简化处理过程，我们按照所有产区增产10%进行计算。那么今年的新蒜产量就是2024年大蒜产量的基础上乘以105%*110%=115.5%。相当于在2024年的基础上大蒜总产量增加了15.5%。

5~8月份的大蒜市场消耗量，有两种处理方式。一是认为大蒜的市场消耗是刚需，不会变。那样就可以直接使用2024年的数据。二是，可以认为大蒜消耗量和蒜价相关。大蒜越贵，吃蒜的越少，大蒜越便宜，吃蒜越多。可以假设今年5~8月份大蒜的消耗量也增加了15.5%。那么，今年的大蒜入库量为：

老蒜剩余45万吨+【24年新蒜产量*115.5%-24年5~8月份市场消耗*115.5%=347万吨】=392万吨

以上计算可能存在的问题。1、2025年5~8月份市场消耗。我们知道当前的蒜价比去年便宜，今年大蒜消耗可能比去年多。但不存在确切数据。2、各产区面积以及单产增加多少，是建立在我们自己的统计基础之上，仅供参考。如果面积和单产误差较大，最终入库数据也会发生变化。

综合以上考虑，今年8月底的大蒜入库量在400万吨左右，和2024年大体持平，误差在10万吨上下。另外，由于9月份仍然有库外蒜。考虑到入库积极性今年可能有所不同，比较9月底的库存量更好一些。结论就是，今年9月底大蒜库存量和2024年大体持平，误差在10万吨左右。