目前金乡产区太空蒜大面积开挖。太空蒜属于中熟蒜,相比杂交蒜早上市10天左右。最近几年早上市的太空蒜售价高、产量大,蒜农明显收益,太空蒜的占比越来越大。

以2023年度太空蒜为例。5月中旬太空蒜鲜蒜卖价在3块2左右,同期杂交蒜售价只有2块3,差价将近1块钱。稍微好一点的地,一亩地太空鲜蒜产量3600斤以上,每亩收入12000上下。同期如果卖杂交蒜的话也就六七千块钱。今年杂交蒜还没挖,所以没法比较蒜头收入,不过我们可以看一下蒜薹收入。


太空蒜蒜薹上市,蒜农卖价大概在1块到1块1-2。种太空蒜的,一亩地卖蒜薹收入有300-400块钱。晚一周上市的杂交蒜薹也就卖6-7毛钱,离市场稍远一点的地方也就卖3-4毛钱。一个人拔一天蒜薹,也就卖几十块钱。当然太空蒜和杂交蒜价差主要体现在鲜蒜,一旦大蒜干透入库,价差就逐渐缩小。


目前测的太空蒜是鱼山街道葛村和王庄村。随后我们还将对其他乡镇挨个测量。

样本一数据显示,每亩地太空蒜鲜蒜单产3875斤,出成率按照65%计算,核干蒜单产2519斤。去年该地块干蒜单产2200斤,蒜农卖了1800斤,留了400斤蒜种。增产幅度14.5%。


样本二数据显示,太空蒜鲜蒜单产3821斤。去年该地块鲜蒜产量3800斤左右,基本上属于平产。王庄村地块,去年并未减产。

随后我们将测量更多样本地块。不过从目前的初步采样数据来看,今年太空蒜增产。增产幅度小于15%。样本数据同时显示,相同地质情况下,大蒜头单重接近。王庄地块单重更大一点,不过行距过大,最终影响单产。看来,合理密植一样影响产量。