2月11号印度尼西亚首批11.7万吨大蒜进口配额下放。到了2月12号国内大蒜市场就开始有所反映，现货市场储存商出现停售现象，部分开始提价卖货。当天蒜价上涨了3分钱左右，华夏大蒜合约更是拉涨了将近200点，涨幅2.1%，加上盘上自带杠杆，那可是10%的利润！可谓一改蒜价年后萎靡之势，点燃了大蒜行情。那么，这些配额意味着什么，能把蒜价拉涨到多高呐？

先看一下历年来印尼进口国内蒜的量有多少。从2019年以来，印尼进口国内大蒜的量基本上稳定在56万吨上下。其中有波动的年份是2019年和2020年。2019年进口大蒜46.58万吨，2020年进口了62万吨。这两年看起来很不正常，不过我们可以从蒜价上发现缘由。

2019年蒜价从低到高，从1块多钱涨到了4块多钱；2020年蒜价又从4块多钱回落到1-2块钱。可以理解为，印尼的进口商在2019年万万没想到蒜价会涨这么高，减少了采购量，到了2020年才开始大量补货。因为2018年大蒜产量太多，连带着很多人不看好2019年的行情。到2019年蒜价涨上来的时候，印尼的进口商还都一厢情愿地等落价呐。不过，2019和2020这两年的平均进口量是54万吨，基本上就是历年均值。所以，我们可以认为未来年份，印尼的进口量也就在56万吨左右。

既然每年印尼的大蒜进口量基本上固定，那么首批10来万吨的配额也就算不得什么重大利好了。需要注意的是，印尼即将进入斋月。据说斋月将影响到进口商操作。也就是说，虽然配额下来了，也不会马上大量拿货。那么其他的国际市场情况呐？

好巧不巧的是，中东国家也将进入斋月，到4月份才能正常拿货。据业内人士估计，中东市场将影响的大蒜出口量在几万吨。欧洲市场一直比较清淡，陆续开始拿了一波货，估计后续订单量不会太大。南美市场的订单还行，属于历年一般情况。美国是就不用说了，心眼小的跟病毒似的。本来它也不是中国大蒜的主要出口目的地国。这样看来，外贸市场实在说不上有利好。

国内市场呐。不用说你也知道。刚过完年，加工厂和批发客商自身备货不知道消耗完了没有。就是有补货也不会太多。从历年2月份的大蒜出库量我们也能发现，2月份走货量是全年最低。一般在30万吨左右。最少的一年是25万吨，最多的一年是40万吨。

但是，正是看起来不大的印尼10来万吨的配额，就能引发蒜价上涨，就值得我们警惕了。可能说明，市场天干物燥，一点利好的火星就敢点燃大蒜行情。易投蒜已经多次发文说了，今年是最近几年库存量最少的一年。比去年同期库存少70-80万吨。到青黄不接的时候，万一有人捂货抬价，蒜价不知道要涨多高。