一、出口总量数据

今十一月份大蒜出口量同比大增。11月份大蒜以及大蒜制品的出口量达到了31.99万吨，较去年同期增加24.61%，其中鲜或冷藏的蒜头出口量28.19万吨，同比增长25.32%。大蒜出口量增加的同时，大蒜主要出口商品单价较去年同期上涨10%左右。

二、出口国家地区

从出口国家来看，11月份印度尼西亚依然是主要目的地国，其鲜或冷藏的蒜头出口数量达9.22万吨，占该类目总出口量的44.27%。出口国家前十名还有马来西亚、孟加拉国、越南、巴基斯坦、尼泊尔、阿联酋、菲律宾、荷兰以及斯里兰卡。对前十名国家的出口量，都取得了显著增长。

三、最近一年鲜或冷藏的蒜头出口数据

今年1-11月份大蒜出口量在203.85万吨，2023年1-11月份的出口量在176.9万吨，同比增长15.23%。2023年鲜或冷藏的蒜头全年出口总量在193.33万吨，2024年6月以来出口量呈现季节性增长的情况，多个月的出口量维持在20万吨以上的水平。9、10月份出口量同比大增30%左右。

四、大蒜出口量展望

11月份出口量较去年同期增加24.61%，环比增加30.28%，创历史最高记录。历年11月份都是大蒜出口旺季。受腊八、春节等影响，年前大蒜容易出现涨价，海外客户习惯性提前备货。今年，印度市场大蒜高价，多个国家的大蒜转口贸易大幅增加。进入12月份以后，印度新蒜临近上市，部分国家的转口贸易可能出现收缩。