2025年5月5日，昌邑琨福大姜市场上货量160车左右，走货一般，价格持稳。洗姜一般货2.90元/斤左右，主流3.20元/斤左右。

昌邑宏大市场上货340车左右，下货顺畅。洗姜一般货2.70元/斤左右，主流3.15元/斤左右。

莱州吕村大姜市场行情稳，泥姜主流货2.00元/斤左右。

偏硬#易投蒜 2025年5月3日，金乡产区行情偏硬，以原有货源为主，卖家要价坚持或撑价，低价货源不多，买家刚需拿货，午后行情趋稳，成交量一般。金乡一般混级：2.87-2.97元/斤。杞县产区行情偏硬卖家要价上撑，交易上午快，下午放缓。杞县蒜米料：2.60-2.75元/斤。中牟产区行情偏硬。中牟好混级：3.30-3.90元/斤。河南鲜蒜上货量一般，收购商压价采购。中牟鲜蒜电商货1.10-1.20元/斤，好混级1.30-1.35元/斤。杞县鲜蒜1.20-1.60元/斤。

硬#易投蒜 5月3日上午，金乡产区货源供应较昨略减，卖家要价多坚持，买家按需采购，交易氛围尚可，行情稳中显硬。

2025年5月3日，昌邑琨福大姜市场上货量110车左右，走货正常，价格偏硬。洗姜一般货2.80元/斤左右，主流3.15元/斤左右。

昌邑宏大市场上货240车左右，下货偏快。洗姜一般货2.80元/斤左右，主流3.15元/斤左右。

莱州吕村大姜市场行情稳，泥姜主流货2.00元/斤左右。

2025年5月3日，柘城辣椒行情平稳，货源供应不多，买家按需拿货，实际成交量不大。三樱椒通货8.70元/斤左右，上通货9.30元/斤左右，好货9.50元/斤左右。